随着中秋佳节的临近，近日来，石鼓区角山镇君玲传统食品科技发展有限公司开足马力，抢抓市场订单，全力投入中秋月饼的加工生产，以满足节日市场的需求。

在君玲食品的生产车间内，到处一片生产忙碌景象，空气中弥漫着诱人的甜香，员工们正在赶制传统“酥薄月”，大家分工明确，忙着和面、包馅、烘烤。。。。。。一道道工序有条不紊。

据了解，君玲传统食品科技发展有限公司从８月中旬启动中秋月饼备货工作，９月以来正式进入月饼生产大忙季，每天生产时长达１２小时，全力赶制月饼。

作为衡阳老字号糕点厂，传统的配料、工艺和味道，多年来的坚守，只为让广大消费者能吃上风味独特的传统月饼。在坚守传统制作工艺的同时，糕点厂也不断创新，今年增加了多种月饼，价格则与往年基本持平。

（通讯员：马维腾　二审：陈毓　三审：凌康棋）

作者：马维腾

责编：唐敏

来源：角山镇人民政府